La Gioia, vinificato da uva Freisa, porta con se' l'allegria e la
vivacità del
suo aspetto lievemente frizzante. Raccoglie un'eredita' antica di vino
rosso
granato cerasuolo piuttosto chiaro, con tendenza a lampi di leggero
arancione
quando matura. Il suo bouquet e' caratteristico, delicato, con
fragranze di
lampone e di rosa. Al palato si presenta amabile, fresco, con
sottofondo assai
gradevole di lampone di bosco. Di buon corpo, fragrante appena
vanigliato al
retrogusto, puo' essere considerato di buon grado un vino "a tutto
pasto",
particolarmente adatto ai primi piatti e a carni bianche. In versione
amabile
e' ideale con il dessert.
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